Kynuté buchty - podle prababičky z Prčice
Suroviny
1/2 kg hladké mouky
1/2 Hery
10 dkg cukru moučka
1 žloutek
25 g kvasnic
rovnou lžičku soli
citronová kůra
1/2 vanilkového cukru
cca 1/4 l mléka
TVAROHOVÁ NÁDIVKA:
tvaroh
cukr
vanilkový cukr
citronová kůra
trocha rumu
![Kynuté buchty - podle prababičky z Prčice ukázka receptu Kynuté buchty - podle prababičky z Prčice](/Content/Images/Recipes/132_show.jpg)
![Posunovut vlevo](/Content/Images/left.png)
![Kynuté buchty - podle prababičky z Prčice ukázka receptu Kynuté buchty - podle prababičky z Prčice](/Content/Images/Recipes/132_preview.jpg)
![Posunout vpravo](/Content/Images/right.png)
Postup
Mouku dáme na vál, uprostřed uděláme ďůlek - do něj rozdrobíme droždí, vlažné mléko a dáme trošku cukru. Necháme vzejít kvásek.
Přidáme rozpuštěné máslo a zbytek mléka. Vypracujeme pečlivě hladké těsto (dokud nedělá bubliny). Pak z těsta uděláme bochánek, přikryjeme utěrkou a necháme cca 1 hodinu kynout.
Na pomoučněném vále se z těsta vyválí placka a rádýlkem jí rozdělíme na obdélníky cca 8x8 cm a do každého obdélníku vložíme náplň dle libosti (povidlová, tvarohová, maková apod.). Kraje obdélníčků spojíme a vytvoříme bochánky (zkontrolujeme zda náplň někde neleze ven). Spojenou částí položíme do vymazaného pekáče vedle sebe a necháme ještě cca 20 minut dokynout. Povrch buchet i prostory mezi nimi potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct - v předehřáté troubě při 180 °C.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Markéta,
Zobrazeno 8 979x
![Počet hodnotících uživatelů: 25 Počet hodnotících uživatelů](/Content/Images/fork.png)
Komentáře receptu Kynuté buchty - podle prababičky z Prčice
anonym: | čtvrtek 17. března 2011 |
asi Hera , ale Hera a máslo je trochu rozdíl | |
anonym: | čtvrtek 17. března 2011 |
kde vemete to máslo , když není v ingrediencích ? |
|
anonym: | úterý 30. června 2009 |
Ano :o) | |
anonym: | pondělí 29. června 2009 |
K tomu máslu a mléku se přidá ten žloutek a zbytek cukru,předpokládám | |
anonym: | neděle 29. března 2009 |
Děkuji, už je to doplněno | |
anonym: | úterý 24. března 2009 |
celkem dobré akorád chybí na kolik stupnu se to peče |
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!