Houskový knedlík
Suroviny
250 g hrubé mouky
1 celé vejce
1 rohlík
1/4 lžičky soli
1 kávová llžička prášku do pečiva (rovná)
1/8 l vody nebo mléka
Postup
Na vál dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, uděláme v ní důlek, do kterého dáme vejce a tekutinu, posolíme a vypracujeme těsto. Rohlík nakrájíme na kostičky a vmícháme do těsta. Z těsta upravíme knedlíky, dáváme je do vroucí vody, vařečkou jimi občas míchneme, aby se nepřilepily ke dnu, dokud nevyplavou, vaříme podle průměru asi 15 - 20 minut. Na zkoušku jeden knedlík vylovíme a nití přepůlíme, pokud není dovařený, dáme jej ještě na chvíli zpět a dovaříme. Po vyjmutí z vody knedlíky buď hned nakrájíme, nebo propícháme vidličkou.
Poznámka: Knedlíky můžeme vařit i v páře, nerozvaří se.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Markéta,
Zobrazeno 8,655x
Komentáře receptu Houskový knedlík
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!