Krůtí kari s meruňkami
Suroviny
500 g krůtích prsíček
2 žluté papriky
2 cibule
240 g kompotovaných meruněk
2 lžíce rostlinného tuku
sůl
pepř
1/2 lžičky kari
1/2 lžičky mleté skořice
muškátový oříšek
2 lžíce hladké mouky
1 vejce
4 lžíce zakysané smetany
sekaná petrželka
Postup
Maso omyjeme a nakrájíme na nudličky. Papriky také nakrájíme na nudličky a cibuli nakrájíme na jemno. Meruňky slijeme a necháme okapat.
Krůtí maso asi 5 minut opékáme, poté přidáme cibule a papriky a vše společně osmahneme. Koření smícháme s moukou a zaprášíme jí maso. Poté ještě krátce osmahneme a zalijeme asi 160 ml vody. Dusíme na mírném ohni cca 30 minut.
Okapané meruňky přidáme ke kari asi na 20 minut dušení. Vejce rozšleháme se zakysanou smetanou a petrželkou. Odstavíme z plotny, zamícháme do toho vajíčka se smetanou a můžeme podávat.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 3 243x
9,50 (počet: 2)
9,50
2
10
Komentáře receptu Krůtí kari s meruňkami
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1539)
|
|
Různé
(2078)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|