Platýzové závitky se sýrem
Suroviny
12 platýzových filé
180 g eidamu
250 g žampionů
2 lžíce másla
1 cibule
2 lžíce hladké mouky
200 ml smetany
200 ml bílého vína
2 žloutky
sůl
pepř
1 citron
sekaná petrželka
Postup
Filé osolíme a sýr nakrájíme na plátky. Každý plátek sýra zabalíme do filé. Závitky položíme do tukem vymazaných zapékacích misek. Troubu předehřejeme na 175 °C.
Cibuli nasekáme nadrobno, žampiony nakrájíme na plátky a obojí asi 5 minut opékáme na másle. Zaprášíme moukou a asi 2 minuty smažíme.
Za stálého míchání přilijeme víno, smetanu, rozšlehané žloutky a vaříme, dokud není omáčka hladká. Osolíme, opepříme a nalijeme na závitky do zapékacích misek.
V předehřáté troubě ve střední části trouby pečeme asi 25 minut. Před podáváním můžeme ozdobit sekanou petrželkou a dílky citronu.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 3,601x
9.50 (počet: 2)
9.50
2
10
Komentáře receptu Platýzové závitky se sýrem
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1540)
|
|
Různé
(2079)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!