Jablečný koláč s ořechy a se skořicí
Suroviny
450 g polohrubé mouky
200 g Hery
150 g moučkového cukru
4 žloutky
½ sáčku prášku do pečiva
NÁPLŇ:
900 g jablek
120 g cukru
50 g nasekaných vlašských ořechů
4 bílky
1 sáček skořicového cukru
citrónová šťáva
![Jablečný koláč s ořechy a se skořicí ukázka receptu Jablečný koláč s ořechy a se skořicí](/Content/Images/Recipes/179_show.jpg)
![Posunovut vlevo](/Content/Images/left.png)
![Jablečný koláč s ořechy a se skořicí ukázka receptu Jablečný koláč s ořechy a se skořicí](/Content/Images/Recipes/179_preview.jpg)
![Posunout vpravo](/Content/Images/right.png)
Postup
Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, tuk a žloutky a vypracujeme těsto. Z vypracovaného těsta oddělíme čtvrtinu, kterou dáme na půl hodiny do ledničky.
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Zbylé těsto rozložíme na plech vyložený pečícím papírem na plát silný cca 8 mm. Z bílků a citrónové šťávy ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně vmícháme cukr.
Těsto na plechu poskládáme polovinou jablečných plátků, posypeme ořechy a skořicovým cukrem a poklademe zbylými plátky jablek. Rozetřeme na ně sníh a nakonec na koláč nastrouháme zbylé těsto a pečeme při teplotě 165 °C asi jednu hodinu.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 6 918x
![Počet hodnotících uživatelů: 10 Počet hodnotících uživatelů](/Content/Images/fork.png)
Komentáře receptu Jablečný koláč s ořechy a se skořicí
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!