Knedlíky ze syrových brambor
Suroviny
3 - 4 krajíce chleba
2 lžíce másla
1,5 kg moučných brambor
250 ml mléka
60 g másla
125 g hrubé mouky
sůl

Postup
Z krajíců chleba odkrojíme kůrky a střídu nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce másla na chleba na ní dozlatova osmažíme. Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme do misky se studenou vodou. Vodu slijeme, brambory přendáme do čisté utěrky a vymačkáme. Mléko, 60 g másla a trochu soli přivedeme v kastrůlku k varu a za stálého míchání necháme přejít varem. Přidáme k nastrouhaným bramborám a vše smícháme, podle potřeby dosolíme. Ve velkém hrnci uvedeme do varu osolenou vodu. Navlhčenýma rukama z těsta vytvarujeme 12 knedlíků, přitom do každého vypracujeme několik kostiček opraženého chleba. Knedlíky vaříme asi 20 minut.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 5,438x

Komentáře receptu Knedlíky ze syrových brambor
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!