Pečený pstruh plněný hlívou
Suroviny
1-2 pstruzi
hlíva ústřičná
citrónová šťáva
mletý kmín
sůl, pepř
hladká mouka
olej
máslo
alobal
Postup
Ryby opláchneme a necháme okapat. Břišní dutinu pokapeme citrónovou šťávou. Hlívu nakrájíme na kousky a podusíme ji na oleji s kmínem, solí a pepřem. Necháme vychladnout a pak houby umeleme na masovém strojku nebo jemně nasekáme. Hmotou naplníme pstruhy a zajistíme párátky nebo jehlami. Ryby obalíme v mouce. 2 pláty alobalu potřeme rozpuštěným máslem, na každý položíme pstruha a dobře uzavřeme. Pečeme v horké troubě na plechu asi 20 minut.
Podáváme s hranolky nebo bramborovou kaší
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 5,642x
10.00 (počet: 1)
10.00
1
10
Komentáře receptu Pečený pstruh plněný hlívou
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1540)
|
|
Různé
(2079)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!