Halušky s brynzou (od babičky ze Slovenska)

Postup

Brynzu rozmícháme s malým množstvím smetany a necháme si ji v misce připravenou. Nakrájíme si anglickou slaninu na kostičky a vyškvaříme ji na pánvici.

Brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle na jemnou dřeň. Osolíme, přidáme vejce a postupně vmícháváme hladkou mouku tak, až je těsto husté. Přes síto na halušky protlačíme těsto do osolené vroucí vody. Vaříme, dokud halušky nevyplavou a pak je posbíráme cedníkem. Necháme chvilku vychladnout a vmícháme do nich připravenou brynzu. Naložíme na talíř a posypeme vyškvařenou slaninou.

Komentáře receptu Halušky s brynzou (od babičky ze Slovenska)

anonym:	pátek 12. srpna 2011
hele a kolik si tam daval ty mouky???si tam zapomel napsat kolik gramu
anonym:	úterý 14. června 2011
Na Slovensku nedávají vejce - prý je těsto tuhé s přidáním vejce. Tuto radu mám od své slovenské přítelkyně. Jinak taky halušky nejlepší jídlo na světě.
Petra:	úterý 14. prosince 2010
Mamka má recept od babičky ze Slovenska, je to dost podobné, akorát, že tam nedává tu smetanu. Jen dá máslo/sádlo do toho tu anglickou, pak přidá změklou brynzu (bohužel, když byla ze Slovenska, byla z mrazáku), když se brynza rozpustí přidá halušky, smíchá a jeto.... nejlepší jídlo na světě
anonym:	sobota 5. září 2009
Byl jsem na Slovensku a jednou jsem od jedné mladé rodiny dostal pozvání na halušky s brynzou.Mladá žena řekla,že takové halušky jak je vaří její stara mama jsem nejedl!Měla pravdu byla mňamka.Občas jsen si je dal k obědu v restauraci ale takové haluška jako uvařila ta stara mama snad neuvaří nikdo!!
anonym:	pondělí 23. února 2009
Také jsem to uvařila a rodina byla velice spokojena.Mňamka
anonym:	úterý 10. února 2009
Hmm, mňamka :)

Doba přípravy:	nezadáno
Doba vaření:	nezadáno (jak dlouho se vaří naleznete v receptu)
Celková doba:	nezadáno

Suroviny

Postup

Komentáře receptu Halušky s brynzou (od babičky ze Slovenska)

Vybrat podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Kategorie

Přihlášení

Přihlaš. jméno:
Heslo: