Zapečené brambory se žampiony
Suroviny
500 g brambor
250 g žampionů
60 g másla
½ svazku pažitky
30 g hladké mouky
500 ml mléka
2 lžíce smetany
Mletý bílý pepř
Sůl
Špetka muškátového oříšku
Postup
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, dáme do vroucí osolené vody a 10 minut povaříme. Plátky očištěných žampionů opečeme na pánvi na kousku másla. Ze zbylého másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme jí mlékem a povaříme. Zjemníme smetanou, dosolíme, opepříme a přidáme špetku muškátového oříšku. Nakonec přidáme nadrobno nasekanou pažitku. Do zapékací mísy rozložíme brambory se žampiony, zalijeme připravenou omáčkou a při 180 °C zapékáme cca 20 minut.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 7,094x
Hodnocení receptu:
8.33 (počet: 3)
8.33
3
10
8.33 (počet: 3)
8.33
3
10
Komentáře receptu Zapečené brambory se žampiony
| anonym: | Sunday, March 18, 2012 |
| Je to chutné bezmasé jídlo, mohu v dnešní době doporučit. | |