Rajčatový koláč
Suroviny
300 g hladké mouky
200 g másla
700 g rajčat
250 g kozího sýra
1 vejce
3 lžíce kaparů
3 jarní cibulky
3 stroužky česneku
100 g strouhaného sýra
špetka soli
špetka nastrouhané citrónové kůry
sůl, mletý pepř
větvička rozmarýnu
Postup
Z mouky a nakrájeného másla na kousky, soli, citrónové kůry a vejce vypracujeme hladké těsto, ze kterého potom uděláme kouli, zabalíme jí do fólie a dáme alespoň na hodinu do lednice. Troubu předehřejeme na 200 °C. Omyjeme rajčata, osušíme a nakrájíme je na plátky. Kozí sýr smícháme s kapary.Cibuli omyjeme, nakrájíme na kolečka a přimícháme sýrové směsi. Těsto vyválíme na plech vyložený pečícím papírem a posypeme sýrovou směsí. Na tuhle směs naskládáme přes sebe rajčata, osolíme a opepříme. Rozmarýn omyjeme, osušíme a otrháme lístky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Rozmarýn a česnek dáme na rajčata a celé to posypeme sýrem. Pečeme cca 25 minut.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 2,997x
9.00 (počet: 1)
9.00
1
10
Komentáře receptu Rajčatový koláč
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1539)
|
|
Různé
(2078)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!