Rýže se slaninou a žampióny
Suroviny
200 g rýže
500 g nakládaných žampiónů
1 cibule
50 g anglické slaniny
Sůl, mletý pepř
1 lžíce másla
125 ml červeného vína
125 ml hovězího vývaru
2 lžíce zakysané smetany
1 červená paprika
1 zelená paprika
Postup
Rýži uvaříme v osolené vodě. Slijeme žampióny, celé rozčtvrtíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu pokrájíme na kostičky. V pánvi rozpustíme máslo a slaninu na něm opečeme. Přidáme cibulku a necháme zesklovatět. Zalijeme vínem, přidáme žampióny a vaříme 5 minut. Směs podlijeme vývarem, zjemníme smetanou a promícháme. Nevaříme!
Očistíme papriky a nakrájíme je na malé kousky. Ty přisypeme k uvařené rýži a promícháme.
Rýži dekorativně vytvarujeme na talíře a do středu dáme žampióny.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 3,947x
Komentáře receptu Rýže se slaninou a žampióny
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1540)
|
|
Různé
(2079)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!