Andělské zvony
Suroviny
½ kg libového bůčku
½ kg kysaného zelí
1 paprika
1 cibule
2 stroužky česneku
1 chilli paprička
grilovaní koření
sůl
kmín
olej
Postup
Na rozehřátém oleji zesklovatíme kostičky cibule a papriky. Bůček nakrájíme na kostičky, osolíme, okmínujeme a posypeme grilovacím kořením. Přidáme na pánev a promícháme. Osmažíme a zalijeme troškou teplé vody. Za občasného podlévání a míchání dusíme doměkka. Pod masem vznikne hnědá, hustá šťáva.
Mezitím uvaříme doměkka kysané zelí. Do téměř hotového masa přidáme utřený česnek a chilli papričku. Ze zelí slijeme vodu a promícháme ho s masem.
Podáváme s chlebem.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 4,573x
Hodnocení receptu:
9.50 (počet: 4)
9.50
4
10
9.50 (počet: 4)
9.50
4
10