Carpaccio z lososa
Suroviny
350 g čerstvého lososa
1 hlávkový salát
1/2 červené papriky
1/2 žluté papriky
šťáva z jednoho citrónu
1/2 svazku kopru
4 lžíce olivového oleje
sůl
pepř
Postup
Salát očistíme, omyjeme a osušíme. Otrháme na kousky. Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky. Lososa omyjeme, osušíme ubrouskem, nakrájíme na velice tenké plátky a pokapeme citrónovou šťávou. Obložíme hlávkovým salátem a nakrájenými paprikami. Posekaný kopr smícháme s olejem, osolíme, opepříme a rozetřeme na připravené plátky lososa.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 5,851x
Hodnocení receptu:
7.00 (počet: 3)
7.00
3
10
7.00 (počet: 3)
7.00
3
10