Ořechové řezy

Suroviny

250 g polohrubé mouky
80 g moučkového cukru
3 žloutky
140 g Hery
Pečící papír
Potravinářská folie

NÁPLŇ:
4 bílky
120 g moučkového cukru
100 g strouhaných vlašských ořechů
50 g strouhanky

NA OZDOBENÍ:
2 lžíce rybízového džemu

recept nemá fotografii

Postup

Na vál prosijeme mouku s moučkovým cukrem, přidáme žloutky, změklou Heru a vše zpracujeme v hladké těsto. Rozdělíme ho na dva díly. Na fólii rozválíme užší obdélník silný necelý 1 cm a obrátíme na plech vyložený pečícím papírem. Stejně připravíme i druhý díl těsta a přeneseme na plech. Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pláty upečeme na polovinu, tzn. nedopečeme je. Po vyjmutí plechu z trouby zmírníme troubu na 90 °C.

Z bílků ušleháme sníh, do kterého postupně přidáváme cukr a nakonec zamícháme nastrouhané ořechy a strouhanku. Nedopečené pláty těsta potřeme vrstvou ořechové náplně, dáme opět do trouby a při teplotě 100 °C dopečeme.

Hotový moučník rozkrájíme na malé řezy. Každý kousek ozdobíme lžičkou rybízového džemu a můžeme podávat.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 3,621x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Ořechové řezy


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist