Točený perník
Suroviny
180 g moučkového cukru
3 polévkové lžíce medu
50 g tuku
2 vejce
½ lžíce kypřícího prášku
320 g hladké mouky
2 lžičky skořice
švestková povidla
strouhaný kokos
2 lžíce rumu
nasekané vlašské ořechy
vejce na pomazání
pečící papír
Postup
Z ingrediencí z první části připravíme těsto. Dáme ho na 1 hod odpočinout do lednice. Poté těsto vyválíme a nožem naznačíme 3 stejné části (nekrájíme!). Těsto pomažeme směsí z povidel, kokosu a rumu a posypeme ořechy a poté přeložíme na dvakrát, jako papír A4 do podlouhlé obálky a pomažeme vajíčkem. Těsto jemně propíchneme vidličkou, aby při pečení neprasklo. Přendáme na plech na pečící papír a pečeme 20 – 25 minut na 180 °C.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 5,438x
Hodnocení receptu:
8.00 (počet: 2)
8.00
2
10
8.00 (počet: 2)
8.00
2
10