Zapečené plněné vepřové maso
Suroviny
500 g vepřového masa
plátkový tvrdý sýr
salám
kapie
rajčatový protlak
hladká mouka
cibule
sůl
pepř
Postup
Vepřové maso naklepeme na řízky a osolíme, opepříme. Na polovinu plátku řízku položíme plátek sýra, salámu a plátek kápie a přeložíme to zbylou částí řízku. Připevníme párátkem, aby se při pečení řízek neotevřel. Takto naplněné řízky dáme na plech, zalijeme šťávou, přikryjeme alobalem a pečeme.
ŠŤÁVA: Na zpěněnou cibuli dáme hladkou mouku a uděláme řidší jíšku. Potom přidáme rajčatový protlak a povaříme asi 5 minut. Touto šťávou zalijeme maso před pečením.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 4,657x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10