Zapečený těstovinový věnec

Špagety uvaříme, scedíme a propláchneme vodou. Vejce našleháme se solí, pepřem a najemno nastrouhaným sýrem. Rajčata nakrájíme na plátky. Bazalku omyjeme, část necháme na ozdobení a zbytech nadrobno nasekáme.

Do vymazané a vysypané formy na věnec dáme část špaget, na ně polovinu sekané, opět vrstvu špaget, plátky rajčat a zalijeme trochou vaječné směsi. Posypeme bazalkou, přikryjeme částí špaget, sekanou, přelijeme vaječnou směsí a rozložíme zbytek špaget.

Zapečeme asi 10 minut v předehřáté troubě na 180 °C, dolijeme zbytek vaječné směsi a pečeme ještě asi 1 hodinu při 150 °C.