Grilovaná kuřecí stehna s polevou
Suroviny
8 kuřecích stehen
2 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru
2 prolisované stroužky česneku
½ lžičky mletého chilli
šťáva z jednoho citronu
4 lžíce pasírovaného manga
1 lžíce hořčičných semínek
sůl
Postup
Smícháme zázvor s česnekem, chilli a šťávou z citronu – utvoříme marinádu. Nařízlá stehna v marinádě rovnoměrně obalíme, dáme je do mísy, kterou poté přikryjeme a uložíme do ledničky cca na půl hodiny. Mezitím smícháme mango s hořčičnýma semínkama, čímž utvoříme polevu. Po vyjmutí stehen z ledničky můžeme začít grilovat. Stehna je dobré obracet po 3 min, celkem grilujeme asi 20 minut. Během grilování stehna potíráme připravenou polevou.
Pozn.: Na stehnech je dobré prostřihnout kůži a udělat po obou stranách zářezy až ke kosti. Urychlí se tím grilování a marináda se dostane hluboko do masa.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 3,966x
Komentáře receptu Grilovaná kuřecí stehna s polevou
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!