Krůtí maso na houbách
Suroviny
600 g krůtího masa
300 g sušených hub
30 g másla
lžíce mouky
mléko
sůl, mletý pepř
2 dl kysané smetany
muškátový oříšek
Postup
Maso zbavíme kůže a kostí a upravíme na úhledné velké plátky. Houby namočíme a pak podusíme na másle tak dlouho, dokud se neodpaří tekutina. Posypeme je moukou a opepříme. Na plátky dáme vychladlé houby, přeložíme je a sepneme jehlou na maso nebo párátky a vyrovnáme v zapékací míse, kterou jsme vymazali máslem. Do smetany vmícháme trochu nastrouhaného muškátového oříšku, nalijeme ji na maso a v troubě pečeme nejprve přikryté alobalem a pak jej odkryjeme a pečeme, dokud nemá červenohnědou barvu.
Přílohy: knedlík, rýže
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 9,806x
Komentáře receptu Krůtí maso na houbách
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!