Pikantní vepřová žebírka
Suroviny
1 kg vepřových žebírek
100 ml kečupu
70 ml oleje
4 lžíce medu
4 lžíce sójové omáčky
lžička vinného octa
1 cibule
4 stroužky česneku
lžička drceného pepře
lžička drceného koriandru
chilli koření
Postup
Nakrájíme na kousky vepřová žebírka. V míse smícháme kečup, olej, med, sójovou omáčku, vinný ocet, rozmixovanou (nebo umletou v mlýnku na maso) 1 cibuli, prolisované 4 stroužky česneku, lžičku pepře, lžičku koriandru a chilli koření. Promícháme, vložíme žebírka, marinádou je obalíme ze všech stran a necháme je nejlépe do druhého dne uležet. Opečeme zvolna z obou stran, během pečení potíráme marinádou.
Podáváme s pečivem a zeleninovým salátem.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 4,987x
Hodnocení receptu:
6.00 (počet: 2)
6.00
2
10
6.00 (počet: 2)
6.00
2
10