Krůtí stehna s mandlemi

Krůtí stehna omyjeme, osušíme a opečeme na másle. Opečené podlijeme vývarem, přikryjeme pokličkou a asi 30 minut dusíme. Pak je přendáme do trouby a pečeme je odkryté. Během pečení maso poléváme výpekem a obracíme. Mandle spaříme ve vroucí vodě a vyloupeme, nasekáme je na kousky. Zhruba po 10 minutách pečení masa přidáme do pekáče mandle a maso doměkka dopečeme.
Podáváme s brambory vařenými i opečenými nebo s rýží