Francouzské brambory (skládané) II.
Suroviny
1kg brambor
300g uzeného masa
2-3 vejce
100ml oleje
200ml smetany 12%
200ml zakysané smetany
100g strouhaného eidamu
3 stroužky česneku
1 velká cibule
sůl
pepř








Postup
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Uzené maso nakrájíme na kostičky.
Zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme zakysanou smetanu, smetanu 12%, rozetřený česnek,sůl, pepř a provaříme.
Vymastíme pekáček a naskládáme první vrstvu brambor a jemně osolíme. Potřeme předem připravenou směsí a zasypeme uzeným masem. Vše opakujeme a poslední vrstvou jsou brambory. Posypeme trochou strouhaného sýra a dáme asi na 10-15minut péci.
Do zbytku směsi přidáme vejce, zbytek sýra a řádně promícháme (pokud by směs byla moc hustá, naředíme ji trochou mléka). Tímto vším brambory zalijeme a necháme zapéci do růžova.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) tuky,
Zobrazeno 6,315x

Komentáře receptu Francouzské brambory (skládané) II.
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!