Pórková polévka s uzeným lososem
Suroviny
1 kg pórku
1 větší petržel
lžíce másla
1 l vody
sůl
pepř
polévkové koření
kari
kousek uzeného lososa
pažitka
Postup
Pórek podélně rozkrojíme, omyjeme a nakrájíme na drobné nudličky. Petržel očistíme a nastrouháme. V kastrolu rozpustíme lžíci másla a zeleninu na něm krátce orestujeme. Zalijeme litrem vody a povaříme 15 minut. Poté rozmixujeme ručním mixérem, osolíme, opepříme, přidáme polévkové koření a kari. Uzeného lososa nakrájíme na proužky, které vložíme do středu talíře s horkou polévkou. Posypeme jemně nasekanou pažitkou a podáváme s bílou vekou, nebo toastem.
Pozn.: Místo pórku lze použít brokolici nebo cuketu.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 3,031x
Komentáře receptu Pórková polévka s uzeným lososem
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!