Plněná panenka po mlynářsku

Suroviny

800 g vepřová panenka
grilovaní koření
200 g žampionů
2 lžíce másla
1 cibule
kmín
kuřecí prsa
50 g šunky
hrst zelené cibulové natě
1 lžíce škrobové moučky
sůl, pepř
hladká mouka
vývar

recept nemá fotografii

Postup

Vepřovou panenku nakrojíme podélně tak, aby z ní byl lát, který naklepeme přes mikrotenový sáček natenko. Posypeme grilovacím kořením a zavineme. Žampiony (můžou být i předem namočené černé houby) orestujeme na másle a na cibulce se špetkou kmínu.

Větší kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky a orestujeme na cibulce. Houby, maso, šunku a hrst zelené cibulové natě spojíme lžící škrobové moučky, osolíme a opepříme. Poté směs rozložíme na plát panenky. Zarolujeme a ovážeme nití, aby se nerozevřela.

Naplněnou panenku obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme. Potom jí podlijeme vývarem a v předehřáté troubě na 180 °C upečeme dozlatova.

Jako přílohu podáváme opečené brambory.

Pozn.: Plněnou panenku je možno konzumovat i studenou s chlebem a okurkou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 5,422x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 9.00 (počet: 1) 9.00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Plněná panenka po mlynářsku


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist