Jahodové řezy
Suroviny
400 g listového těsta
350 g jahod
150 g másla
200 g moučkového cukru
1,5 dl mléka
½ sáčku jahodového pudinkového prášku
0,5 l jahodového likéru
0,5 dl hotové jahodové polevy
hladká mouka na vál
moučkový cukr

Postup
Těsto rozválíme na pomoučeném válu na dva stejné pláty, přeložíme je na plech s papírem na pečení, propícháme vidličkou, rádýlkem na nich naznačíme řezy a upečeme je do růžova při 200 °C. Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink, který za častého míchání necháme prochladnout. Změklé máslo vyšleháme s cukrem do krému, postupně vmícháme pudink, pak likér a krém necháme v chladu částečně ztuhnout. Polovinu jahod nakrájíme na kousky. Jeden vychladlý plát potřeme trochou krému, posypeme kousky jahod, přidáme další vrstvu krému a jahod, které zakryjeme zbylým krémem a druhým plátem těsta, opatrně ho přimáčkneme a vše necháme ztuhnout v chladu. Před podáváním moučník nakrájíme na řezy, které pocukrujeme a ozdobíme polevou a zbylými jahodami.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 5,272x
Komentáře receptu Jahodové řezy
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!