Koláč s blumami
Suroviny
400 g blum
5 vajec
125 g polohrubé mouky
125 g cukru
60 g Hery
1 sáček prášku do pečiva
1 lžička strouhané citrónové kůry
tuk na vymazání
hrubá mouka na vysypání
Postup
Dno formy vyložíme pečícím papírem, boky vymažeme tukem a vysypeme moukou. Blumy vypeckujeme, polovinu nakrájíme na kousky a rozložíme na dno formy. V míse ušleháme třetinu cukru se žloutky a citrónovou kůrou. Vmícháme změklou Heru, po kouscích mouku s práškem do pečiva a nakonec zlehka sníh ušlehaný z bílků a zbývajícího cukru.
Těsto dáme na dno formy na blumy a zapékáme 15 minut při 180 °C.
Potom na koláč rozložíme zbytek blum rozkrájené na čtvrtky a koláč dopékáme ještě 35 min dozlatova.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 7,456x
Hodnocení receptu:
5.50 (počet: 2)
5.50
2
10
5.50 (počet: 2)
5.50
2
10