Smažené jahody
Suroviny
20 jahod
1 vejce
1,5 dl podmáslí
0,5 dl bílého vína
2 lžíce hladké mouky
1 lžička škrobové moučky
špetka soli
olej na smažení
moučkový cukr na posyp
4 kopečky kokosové zmrzliny
Postup
Smícháme podmáslí s vínem a žloutkem, zašleháme mouku a škrobovou moučku, vyšleháme hladké těsto a misku postavíme do vody s ledem.
Z bílku a špetky soli ušleháme tuhý sníh a vmícháme do připraveného těsta. Jahody očistíme a čtyři si dáme stranou. Zbylé jahody napíchneme každou zvlášť na špejli, namočíme jí celou do připraveného těsta, vložíme do vyšší vrstvy rozpáleného oleje a usmažíme dozlatova. Usmažené jahody necháme odkapat na savém ubrousku a dáme do tepla.
Zbylé čtyři jahody nakrájíme na plátky, posypeme je moučkovým cukrem a rozdělíme na talířky. Přidáme smažené jahody, pocukrujeme, přidáme zmrzlinu a podáváme.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 3,546x
7.50 (počet: 2)
7.50
2
10
Komentáře receptu Smažené jahody
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1539)
|
|
Různé
(2078)
|
|
Pro diabetiky
(46)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!