Zapečené brambory s majoránkou

Suroviny

100 g plátkové slaniny
lžička majoránky
100 g tvrdého sýra
500 g brambor
2 - 3 vejce
5 cibulí
1 paprika
1 lžíce hladké mouky
2 dl mléka
sůl
pepř

Postup

Zapékací misku vymažeme plátky slaniny. Brambory, cibuli a papriku nakrájíme na plátky, sýr na kostičky. Misku plníme střídavě vrstvou brambor, cibule, sýra, papriky a sypeme solí, pepřem a majoránkou. Nakonec zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali lžíci hladké mouky a vejce.

Pečeme pomalu asi 40 minut, posledních 10 minut bez pokličky.