Salát se smaženým kuřecím masem

Suroviny

400 g kuřecích prsních řízků
2 vejce
4 lžíce škrobové moučky
koření "Čína"
olej na smažení
čínské zelí
karotka
bílá ředkev
barevná kápie
sójová omáčka
ocet
cukr
sůl

Postup

Maso nakrájíme na velmi tenké nudličky. Přidáme vejce, škrob a koření Čína. Promícháme a na pánvi s rozpáleným olejem velmi prudce opečeme. Během pečení stále mícháme. Hotové maso ihned přecedíme a dáme stranou.

Veškerou zeleninu nakrájíme na nudličky. Smícháme sójovou omáčku, ocet a cukr, podle chuti přisolíme a vmícháme do připravené zeleniny. Přidáme smažené maso, promícháme a podáváme.