Dýňový kompot

Suroviny

2 kg dýně
1 kg cukru
2,5 l vody
skořice (vanilka)
1 citron
2 pomeranče
ocet s vodou

recept nemá fotografii

Postup

Dýni oloupeme, rozčtvrtíme, jaderník a měkkou dužinu vyškrábeme a nakrájíme ji na dílky o délce 2x1 cm . Dáme do mísy a zalijeme roztokem, který jsme připravili takto: 1 díl vody a 1 díl octa. Necháme ustát 24 hodin.

Další den svaříme vodu s cukrem, přidáme kousek skořice nebo vanilky. Z dýně slijeme octovou vodu a dílky po částech vaříme v cukerném roztoku tak dlouho, než budou průhledné. Pak je vyndáme a dáme do mísy. V roztoku chvilku povaříme nakrájený citron a šťávu z pomerančů.

Vychladlou dýni dáme do sklenic, zalijeme zcela vychladlým cukerným roztokem, ze kterého vyndáme skořici nebo vanilku a plátky citronu a připravené sklenice zavařujeme při 95 °C 10 minut.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 7,901x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 3.71 (počet: 7) 3.71 7 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Dýňový kompot


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist