Drůbeží ragů se špagetami

Suroviny

750 g kuřecích jater
2 pórky
375 g špaget
sůl
4 lžíce másla
bílý pepř
400 ml čistého kuřecího vývaru
150 g kysané smetany
4 lžíce koňaku
1 lžíce hladké mouky

recept nemá fotografii

Postup

Játra omyjeme a osušíme. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka o tloušťce cca 0,5 cm. Špagety povaříme v osolené vodě tak dlouho, aby nebyly uvařeny úplně doměkka. Potom je scedíme a necháme okapat.

Na pánvi si rozehřejeme 3 lžíce tuku, játra na něm prudce po obou stranách osmahneme. Přilijeme teplý kuřecí vývar a necháme 5 minut vařit na středním stupni. Přidáme nakrájený pórek a dalších 5 min pozvolna vaříme. Přilijeme smetanu a koňak. Zbývající tuk prohněteme se lžící hladké mouky, přimícháme do šťávy a ještě necháme projít varem. Nakonec osolíme, opepříme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 4,334x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Drůbeží ragů se špagetami


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist