Dýňový koláč

Suroviny

400 g dýně
2 jablka
150 g hladké mouky
90 g másla
citrónová kůra
skořice
sůl
1 lžička prášku do pečiva
mandle

Postup

Dýni a jablka oloupeme, nakrájíme na menší kousky a podlijeme vodou. Směs podusíme, dle chuti přidáme cukr, citrónovou šťávu, skořici a uvaříme, dokud nebude mít konzistenci husté kaše. Z mouky, másla, špetky soli, prášku do pečiva a tří lžic studené vody uhněteme těsto, které dáme do vymazané a vysypané dortové formy.

Na korpus dáme dýňovou kaši, posypeme spařenými oloupanými mandlemi a upečeme ve vyhřáté troubě.