Pečená kuřecí prsíčka

Každou porci masa lehce naklepeme na tenčí plátek, který osolíme a opepříme. Polovinu borůvek rozmačkáme se špetkou soli, špetkou cukru a pepře a rozložíme na plátky masa. Borůvky zakryjeme šunkou a sýrem, maso přeložíme přes náplň a okraje sklepneme paličkou nebo spíchneme párátkem. Maso dáme do zapékací mísy, potřeme máslem a pečeme asi 15 minut při 200 °C.

Upečené maso rozdělíme na talíře, podlijeme vypečenou šťávou ze zapékací mísy, doplníme zbylými borůvkami. Podáváme s vařenými bramborami nebo rýží.