Makový dort

Suroviny

170 g mletého máku
150 g polohrubé pšeničné mouky
2 lžíce hladké sójové mouky
2 lžíce celozrnné mouky
2 vejce
50 g másla nebo margarínu
150 g medu
1 prášek do pečiva
1 lžička mleté skořice
rybízová marmeláda
250 ml smetany ke šlehání
250 ml mléka
tuk na vymazání
mouka na vysypání

Postup

Vejce, med a tuk utřeme a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mákem a skořicí, přidáme mléko a smícháme dohromady tak, až nám vznikne hladké těsto. To vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy a upečeme ve vyhřáté troubě do zlatova, cca 25 minut.

Po vychladnutí dort rozkrojíme na dva pláty a naplníme rybízovou marmeládou. Povrch dortu ozdobíme šlehačkou.