Kůzlečí po bretoňsku

Suroviny

600 g kůzlečího předku
1 cibule
4 stroužky česneku
2 kostky bujonu
200 g zelených fazolek
1 kg brambor
5 rajčat
2 lžíce oleje
1 lžíce másla
rozmarýn
tymián
bazalka
petrželka

recept nemá fotografii

Postup

Maso vykostíme, zbavíme přebytečného loje a rozklepneme na plát. Pomažeme utřeným česnekem, který jsme smíchali s bylinkami, smotáme do rolády a převážeme. Oloupeme cibuli, nakrájíme jí nahrubo a necháme na tuku zesklovatět. Přidáme roládu, podlijeme troškou vody, dáme do rozehřáté trouby a za občasného podlévání pečeme. Cca 15 min před dopečením dáme k masu nakrájená rajčata. Měkké maso a rajčata vyjmeme, podlijeme troškou vody, k vepřovému masu přidáme bujon a povaříme.

Na pánvičce rozpustíme máslo, přidáme zelené fazolky, které krátce prohřejeme a osolíme. Rolku nakrájíme na plátky, podáváme na předehřátém talíři s vařenými brambory a dušenými fazolkami, které přelijeme necezenou šťávou z pečeně.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,348x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 10.00 (počet: 1) 10.00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kůzlečí po bretoňsku


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist