Asijský řízek s mandlemi
Suroviny
2 mrkve
1 pórek
2 žluté papriky
1 cibule
Kousek zázvoru
1 lžička másla
200 ml neslazeného kokosového mléka
4 kuřecí prsní řízky
špetka hladké mouky
100 g pražených neslazených makadamových ořechů
100 g mandlových lupínků
1 vejce
5 lžíce přepuštěného másla
sůl
pepř
Postup
Pórek omyjeme a rozpůlíme podélně. Papriky rozpůlíme, vyřízneme semeníky a lusky a bílé přepážky omyjeme. Mrkev oškrábeme a cibuli oloupeme. Veškerou zeleninu nakrájíme na nudličky. Zázvor oloupeme, nastrouháme najemno a s ostatní zeleninou opečeme na rozehřátém másle. Přilijeme kokosové mléko a dusíme 10 minut.
Maso omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme a opepříme a zaprášíme hladkou moukou. Ořechy posekáme nadrobno a smícháme s mandlovými lupínky. Obalíme nejdříve v rozšlehaném vejci, potom v ořechové směsi. Obalené řízky smažíme na přepuštěném másle na středním ohni asi 5 minut z obou stran.
Osmažené řízky dáváme na talíř s dušenou zeleninou a jako přílohu dáme rýži nebo čínské nudle.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 3,814x
Komentáře receptu Asijský řízek s mandlemi
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!