Kapustové závitky s lososem
Suroviny
12 listů kapusty
600 g filet z lososa
600 g brambor
1 cibule
2 lžíce oleje
2 žloutky
1 lžíce másla
1 lžíce mouky
250 ml mléka
250 ml zeleninového vývaru
2 lžíce hořčice
100 g strouhané goudy
pepř
sůl
majoránka
Postup
Kapustu omyjeme a na 5 minut dáme povařit, vyndáme a zchladíme jí, necháme okapat. Cibuli oloupeme, nasekáme. Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme. Společně s cibulí osmahneme na rozpáleném oleji. Osolíme, opepříme a dáme lžičku majoránky. Směs necháme trošku vychladnout a potom do ní vmícháme žloutky.
Máslo rozpustíme a zapražíme na něm mouku. Přilijeme mléko a vývar, stále mícháme a pár minut povaříme. Přidáme hořčici, 70 g goudy, sůl a pepř. Troubu předehřejeme na 200 °C (horkovzdušnou na 180 °C). Lososa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Smícháme s bramborami. Vždy dáme vedle sebe dva listy kapusty tak, aby se překrývaly, dáme na ně náplně a srolujeme. Dáme do zapékací mísy. Přelijeme omáčku a posypeme zbylým sýrem. Pečeme 30 minut.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 2,966x
Komentáře receptu Kapustové závitky s lososem
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!