Jáhlový nákyp s ovocem
Suroviny
200 g jáhel
100 g krátkozrnné rýže
600 ml mléka
3 vejce
50 g másla
1 vanilkový cukr
50 g moučkového cukru
ovoce (čerstvé, kompotované)
Postup
Rýže a jáhly spaříme vařící vodou a párkrát propláchneme. Dáme do kastrolu, zalijeme mlékem a uvedeme do varu. Příkon stáhneme na minimum a zakryté dusíme 15 minut. Přidáme máslo, oba druhy cukru a necháme trošku vychladnout, potom přimícháme 3 žloutky a ušlehaný sníh ze 3 bílků.
Dortovou formu vytřeme máslem a vysypeme prosátou strouhankou. Do formy dáme polovinu těsta, pokryjeme vrstvou ovoce a zakryjeme zbytkem těsta. Dáme do předehřáté trouby a pečeme asi 45 minut.
Podáváme s ovocem a přelité ovocnou šťávou.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 4,937x
Hodnocení receptu:
5.50 (počet: 2)
5.50
2
10
5.50 (počet: 2)
5.50
2
10