Vepřová roláda s pikantní klobásou

Suroviny

750 g vykostěné vepřové pečeně
1 lžíce tmavých hořčičných semínek
100 g anglické slaniny
2 nožičky pálivější klobásy
1 cibule
sůl
drcený pepř
jíška

ukázka receptu Vepřová roláda s pikantní klobásou
Posunovut vlevo
ukázka receptu Vepřová roláda s pikantní klobásou
Posunout vpravo

Postup

Maso rozřízneme na plát, naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme polovinou hořčičných semínek, která jsme lehce podrtili v hmoždíři. Na polovinu plátu dáme slaninu a na ní klobásy. Maso srolujeme do rolády, ovážeme provázkem, nebo spíchneme masovými jehlami.

Roládu dáme do pekáčku, posypeme zbytkem hořčičných semínek, přidáme pokrájenou cibuli, podlijeme vodou a zakryté pečeme v horké troubě asi 45 minut. Potom odkryjeme a dopečeme. Šťávu přecedíme, zahustíme jíškou.

Podáváme s dušeným zelím a bramborovými knedlíky.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 3,515x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 7.00 (počet: 1) 7.00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Vepřová roláda s pikantní klobásou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist