Kuřecí stehna po myslivecku
Suroviny
1200 g kuřecích stehen (můžou být i čtvrtky)
50 g oleje
120 g cibule
2 stroužky česneku
4 bobule jalovce
5 celých pepřů
3 kuličky nového koření
2 dcl vývaru nebo vody
1 dcl bílého vína
2 lžíce rajčatového protlaku
80 g strouhaného sýra
špetka tymiánu
sůl
petrželka
Postup
Kuřecí stehna opečeme na oleji po obou stranách, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a nahrubo nasekaný česnek. Osmažíme, vložíme veškeré koření, zalijeme teplým vývarem, vínem, osolíme a dusíme pod poklicí doměkka. Během pečení dle potřeby podléváme a obracíme. Před koncem dušení přidáme rajčatový protlak a vývar nebo vodu, dochutíme a chvíli podusíme. Koření vyndáme, na talíři porce posypeme strouhaným sýrem a nasekanou petrželkou.
Jako příloha může být rýže nebo opečené brambory.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 4,835x
Komentáře receptu Kuřecí stehna po myslivecku
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!