Kotlík z masa a zeleniny
Suroviny
500 g hovězího masa
500 g jehněčího masa
1 feferonka
4 lžíce oleje
1 lžíce rajčatového protlaku
3 cibule
2 stroužky česneku
2 mrkve
400 g brambor
1/2 lilku
1 cuketa
300 g rajčat
125 ml bílého vína
400 ml vývaru
sůl
pepř

Postup
Masa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Cibule a česnek oloupeme a nadrobno posekáme. Mrkve a brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Lilek o cuketu očistíme, lilek nakrájíme na kostičky a cuketu na kolečka. Rajčata oloupeme, rozčtvrtíme je, zbavíme semen a nakrájíme na kostičky. Feferonku rozkrojíme, zbavíme semen, omyjeme a nakrájíme jí také na kostičky.
Troubu předehřejeme na 160 °C. Maso v hrnci na 4 lžících oleje opečeme, osolíme, opepříme. Přidáme k masu česnek s cibulí, přimícháme veškerou zeleninu, lžíci rajčatového protlaku a přilijeme víno a vývar. Dochutíme dle chuti a pečeme pod pokličkou asi 1,5 – 2 hodiny.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 3,386x

Komentáře receptu Kotlík z masa a zeleniny
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!