Čínské fondue

Suroviny

400 g kuřecích řízků
400 g hovězí svíčkové
250 g mrkve
100 g řapíkatého celeru
150 g čínského zelí
400 g filé z platýsa
4 krevety
1 svazek šalotky
1,5 l drůbežího vývaru

recept nemá fotografii

Postup

Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky velké asi 1,5 cm. Mrkev, šalotku, zelí a celer omyjeme. Můžeme jen oškrábat a nakrájíme nadrobno. Krevety a platýsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky. Všechny připravené suroviny dáme na podnos.

V kotlíku na fondue zahřejeme drůbeží vývar a pak ho dáme na rozehřátý ohřívač. Maso, krevety, zeleninu a ryby napichujeme na speciální vidličky a vaříme ve vývaru. K tomuto fondue se hodí skleněné nudle, sójová omáčka, sladkokyselá chilli omáčka, kari a pikantní rajčatová omáčka.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 5,455x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 10.00 (počet: 1) 10.00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Čínské fondue

anonym: Sunday, February 27, 2011
Jedl jsem to poprvé včera, viz komentář nahoře, úplně super , je to zážitek a gastro orgasmus.
anonym: Saturday, February 26, 2011
Určitě skvělé, jedli jsme to mnohokrát a doporučuji i jako obměnu maso dát lehce zmrazit- ztuhnout a pak nakrájet na nejjemnější možné plátky, tak 0,3mm a klást je na klubový talíř, který nejprve potřeme filmem olivového oleje, aby se dalo snadno brát.Dobré jsou také houby, na plátky tak 2-3mm silné, žampiony, shi- také, nebo hřiby,mrkev blanžírovaná, spařená nebo velmi krátce povařená brokolice,cuketa. Dá se tak dělat cokoli co vám chutná a lze to uvařit ve vývaru. Já osobně bych nemíchal maso s rybami či krevetami, ale je to věc chutě. Vřele doporučuji čínské fondue.

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist