Hovězí roláda plněná masem s míchanými vejci

Suroviny

600 g hovězí svíčkové nebo kýty
200 g vařeného uzeného masa (příp. salám)
100 g slaniny
100 g sádla
3 vejce
1 cibule
2 lžíce hladké mouky
zelená petrželka
sůl
pepř

recept nemá fotografii

Postup

Slaninu nakrájíme na kostičky a polovinu dáme osmažit. Přidáme lžíci drobně nakrájené cibule a kostičky uzeného masa. Rychle opečeme a přimícháme vajíčka, která nesmažíme úplně do tuha a přidáme koření, petrželku, opepříme a osolíme.

Maso naklepeme a natřeme na něj tuto vychladlou směs. Maso srolujeme, ovážeme nití a opečeme v rozpáleném sádle po celém obvodu, přidáme zbytek slaniny a maso na ní za občasného podlévání dusíme doměkka. Ke konci dušení necháme šťávu vysmahnout, zaprášíme moukou, prudce osmažíme, naposledy podlijeme a dodusíme. Šťávu můžeme okořenit sladkou paprikou.

Podáváme s bramborem a dušenou zeleninou, příp. zeleninovým salátem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 3,697x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 5.00 (počet: 1) 5.00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Hovězí roláda plněná masem s míchanými vejci


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist