Brambory se sýrovou omáčkou
Suroviny
1 kg brambor
500 ml mléka
150 g zakysané smetany
150 g nivy
1 cibule
2 lžíce hladké mouky
3 stroužky česneku
30 g másla
2 lžíce bylinek (petrželka, bazalka, pažitka..)
sůl
Postup
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme, nakrájíme na kolečka, naskládáme je na plech a upečeme dozlatova. Na rozpáleném másle krátce osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a připravíme cibulovou jíšku. Zalijeme mlékem a chvilku povaříme. Přidáme rozdrobený sýr a za stálého míchání vaříme do roztavení sýra. Sundáme z ohně, přidáme prolisovaný česnek, smetanu, bylinky a zamícháme. Dle chuti osolíme.
Brambory dáváme na talíř a přeléváme omáčkou.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 4,302x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10