Smažený olomoucký řízek
Suroviny
(pro 4 osoby)
4 řízky z vepřové kýty (cca 600 g)
8 plátků šunkového salámu (cca 80 g)
4 kolečka olomouckých tvarůžků
sůl, pepř
na obalení hladká mouka, 2 vejce, strouhanka
olej na smažení
citrón
Postup
Řízky hodně naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý dáme kolečko salámu, na něj kolečko tvarůžku a opět kolečko salámu. Plátek přehneme na polovinu, okraje sklepneme paličkou. Řízek obalíme v hladké mouce, pak v rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance. Smažíme po obou stranách v horkém oleji dozlatova.
Podáváme s vařenými bramborami a plátkem citrónu na pokapání řízku
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 4,424x
Komentáře receptu Smažený olomoucký řízek
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1539)
|
|
Různé
(2078)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!