Husí stehna na kysaném zelí
Suroviny
4 husí stehna
2 cibule
1 kostka bujónu
50 g anglické slaniny
750 g kysaného červeného zelí
cukr
2 lžičky Solamylu
sůl, pepř

Postup
Stehna omyjeme a vetřeme do nich sůl a pepř. Pak je vložíme do pekáče a přidáme k nim oloupanou a na kousky nakrájenou cibuli. Pečeme v předehřáté troubě při 200oC asi 2 hodiny. Občas je podléváme vývarem připraveným ze 750 ml vody a kostky bujónu. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozpustíme ji a dáme na ni zesklovatět druhou oloupanou a na kostičky nakrájenou cibuli. Přidáme kysané zelí, ochutíme ho solí a cukrem a dusíme pod pokličkou doměkka. Nakonec ho zahustíme Solamylem rozmíchaným v trošce studené vody. Zelí rozdělíme na talíře a položíme na něj stehna.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 5,925x

Komentáře receptu Husí stehna na kysaném zelí
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!