Zázvorovo-jablečné kuře

Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme zpěnit na rozpálený olej. Přidáme kuřecí maso, které jsme nakrájeli na kostičky, trošku osolíme a zakryjeme pokličkou. Potom přidáme pepř, maličko chilli. Oloupeme zázvor, nastrouháme a přidáme k masu a dusíme. Až bude maso skoro měkké, přilijeme víno a jablka, která jsme vyjádřincovali a nakrájeli na čtvrtky. Ke konci dušení přidáme nastrouhanou kůru z limetky a šťávu z půlky limetky. Ještě 10 min povaříme a můžeme podávat.