Hovězí pečeně
Suroviny
800 g hovězího roštěnce
500 ml hovězího vývaru
4 stroužky česneku
1 lžíce mletého zázvoru
2 cibule
120 g másla
šťáva z půlky citronu
sůl
pepř
Postup
Máslo utřeme s citronovou šťávou, solí, pepřem a zázvorem a prolisovaným česnekem. Tímto máslem potřeme maso a dáme ho do druhého dne do lednice. Potom maso dáme od pekáčku, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a ve vyhřáté troubě na 180 °C pečeme asi 1,5 hodiny. Během této doby maso poléváme výpekem a podléváme dle potřeby teplým vývarem. Výpek procedíme do hrnce a na mírném ohni vyvaříme do požadované hustoty.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 3,118x
9.25 (počet: 4)
9.25
4
10
Komentáře receptu Hovězí pečeně
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2164)
|
|
Bezmasá jídla
(684)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1533)
|
|
Různé
(2075)
|
|
Pro diabetiky
(46)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.
Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.
Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!