Vepřová roláda s vejci

Suroviny

1200 g vepřové kýty
sůl, pepř
plnotučná hořčice
150 g šunky od kosti
150 g krájené cihly
100 g gurmána v parmazánu
4-5 vajec
olej na smažení
1 cibule
1 kostka Maggi Šťáva k vepřovému masu

ukázka receptu Vepřová roláda s vejci
Posunovut vlevo
ukázka receptu Vepřová roláda s vejci ukázka receptu Vepřová roláda s vejci ukázka receptu Vepřová roláda s vejci ukázka receptu Vepřová roláda s vejci ukázka receptu Vepřová roláda s vejci
Posunout vpravo

Postup

Kýtu rozkrojíme na 3x na plát. Naklepeme z obou stran. Pak maso osolíme, opepříme a potřeme lehce hořčicí. Na plát rozložíme šunku, na ni plátky sýra a nakonec kolečka gurmána. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a seřízneme jim špičky. Vyskládáme je za sebou z jednoho konce plát. Maso pak zarolujeme a svážeme nití – případně spíchneme masovými jehlami. V pekáčku necháme na oleji zesklovatět cibuli nakrájenou na kostičky a pak na něm ze všech stran opečeme roládu. Pak ji lehce podlijeme a dáme péci do trouby asi při 175o C. Když maso pustí šťávu, přidáme Maggi kostku. Hotové maso vyjmeme, odstraníme nit (pokud jsme ji použili) a šťávu po vychladnutí rozmixujeme. Podle potřeby ji můžeme ještě zředit nebo zahustit hotovou jíškou – necháme provařit.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 5,879x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 9.25 (počet: 8) 9.25 8 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Vepřová roláda s vejci

Ačraj: Monday, October 10, 2011
Roláda výborná, pro návštěvu chutné pohoštění.
Markéta: Saturday, May 22, 2010
Nemá chybu, je vynikající ;o)

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist