Vepřová roláda s vejci

Suroviny

1200 g vepřové kýty
sůl, pepř
plnotučná hořčice
150 g šunky od kosti
150 g krájené cihly
100 g gurmána v parmazánu
4-5 vajec
olej na smažení
1 cibule
1 kostka Maggi Šťáva k vepřovému masu

ukázka receptu Vepřová roláda s vejci
Posunovut vlevo
ukázka receptu Vepřová roláda s vejci ukázka receptu Vepřová roláda s vejci ukázka receptu Vepřová roláda s vejci ukázka receptu Vepřová roláda s vejci ukázka receptu Vepřová roláda s vejci
Posunout vpravo

Postup

Kýtu rozkrojíme na 3x na plát. Naklepeme z obou stran. Pak maso osolíme, opepříme a potřeme lehce hořčicí. Na plát rozložíme šunku, na ni plátky sýra a nakonec kolečka gurmána. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a seřízneme jim špičky. Vyskládáme je za sebou z jednoho konce plát. Maso pak zarolujeme a svážeme nití – případně spíchneme masovými jehlami. V pekáčku necháme na oleji zesklovatět cibuli nakrájenou na kostičky a pak na něm ze všech stran opečeme roládu. Pak ji lehce podlijeme a dáme péci do trouby asi při 175o C. Když maso pustí šťávu, přidáme Maggi kostku. Hotové maso vyjmeme, odstraníme nit (pokud jsme ji použili) a šťávu po vychladnutí rozmixujeme. Podle potřeby ji můžeme ještě zředit nebo zahustit hotovou jíškou – necháme provařit.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 6,376x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 9.25 (počet: 8) 9.25 8 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Vepřová roláda s vejci

Ačraj: Monday, October 10, 2011
Roláda výborná, pro návštěvu chutné pohoštění.
Markéta: Saturday, May 22, 2010
Nemá chybu, je vynikající ;o)

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist