Mletý řízek
Suroviny
200 g vepřového masa na umletí
120 g tvrdého sýra
120 g rybího filé
1 lžička rajčatového protlaku
mletý pepř
sůl
1 cibule
1 vejce
1 žemle
4 lžíce mléka
1 lžička hladké mouky
špetka sladké papriky
NA OBALENÍ:
2 vejce
hladká mouka
strouhanka
Postup
Vepřové maso, sýr a rybí filé semeleme, osolíme, přidáme papriku, protlak, v mléce namočenou žemli, vejce, drobně nakrájenou cibuli, pepř a hladkou mouku. Vymícháme v těsto, které rozdělíme na díly a tvarujeme oválné řízky. Jednotlivé řízky obalíme v trojobalu a zvolna smažíme po obou stranách do zlatočervené barvy.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 5,215x
Hodnocení receptu:
4.50 (počet: 2)
4.50
2
10
4.50 (počet: 2)
4.50
2
10